Dott. Alessio Minetti Nutrizione&Haccp

Confucio affermava,
“Scegli il lavoro che ami e non lavorerai neppure un giorno in tutta la tua vita”.

Ciao, sono Alessio Minetti.

Ti parlerò di me, del mio lavoro, della mia passione.

Sono molto fiero, ma anche fortunato, perché nella mia vita ho potuto seguito sempre le mie passioni

in Italia come all’estero,

legate al cibo e a come esso può migliorare la salute umana.

Il mio percorso di studi è iniziato con una laurea triennale in Biotecnologie Mediche,

mi sono poi voluto addentrare nel mondo della Nutrizione Umana,

conseguendo una laurea magistrale in Scienze Della Nutrizione Umana,

la quale mi ha spinto ad esplorare il mondo della Qualità e Sicurezza Alimentare,

conseguendo così anche un Master Di Primo Livello in tale materia.

Questo lungo percorso,

intenso e fatto di costante e forte dedizione

mi ha permesso di ampliare il mio sapere nel campo della Nutrizione e del Controllo Qualità,

non solo, mi ha dato la gioia di viaggiare, vivere in diverse città, fare nuove amicizie e scoprire diverse culture.

Dentro di me difatti faccio ancora tesoro della magnifica esperienza di Cancer Researcher Internship che ho potuto svolgere presso l’Università di Liverpool, città che ho amato e che mi resterà per sempre nel cuore.

A gennaio 2020 ho sostenuto e superato l’esame di stato come Biologo sezione A.

Oggi quindi posso affermare di essere un Biologo, un Nutrizionista

e un esperto nel settore della Qualità Alimentare.

Nonostante questi titoli accademici resto sempre in costante aggiornamento professionale (ECM)

attraverso la partecipazione a convegni, congressi e corsi approvati dal Ministero della Salute.

Sono dell’idea, e concorderai sicuramente con me,

che per poter raccogliere dei buoni frutti, bisogna saper seminare bene.

E non importa a che l’età si “semina”, perché nella vita non si smetterà mai di imparare.

Per i più piccini”

ho collaborato con alcune scuole in progetti che miravano alla corretta educazione alimentare

seguendo le "Linee Guida per l'Educazione Alimentare" emanate e aggiornate dal MIUR. 

Per i più “grandicelli” invece

ho portato avanti progetti di consulenza nutrizionale in aziende/associazioni

finalizzati al benessere del personale e degli iscritti.